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Le Temps des sciences
Atelier et stage / Gastronomie • Producteurs, Artisans
La Cuisson des aliments
Hélène Rétif
Mar. 6 octobre 2026
18h00 → 19h00
Café des saveurs
Saint-Brieuc
Sauté, à l’eau, à l’étouffé, rôti… À travers la réalisation d’une recette apéritive, découvrez les différents mode de cuisson, leurs effets sur les aliments et sur leur digestion.
Cette animation s’inscrit dans le festival Baie des Sciences qui se déroule du 3 au 18 octobre sur la thématique des Saveurs Savantes dans l’agglomération de Saint-Brieuc. Plus d’informations : contact@letempsdessciences.fr et 09 54 82 45 88.
Gratuit
Sur réservation
