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Le Temps des sciences
Atelier et stage / Sciences humaines & fondamentales • Physique, Chimie
La Science dans l'assiette
Mer. 14 octobre 2026
15h00 → 16h30
Bibliothèque Albert-Camus
Saint-Brieuc
Explorez les liens entre goût, odorat et cerveau à travers des expériences sensorielles.
Découvrez le rôle de la chimie dans la cuisine du quotidien et comment notre cerveau construit la perception des aliments en testant différentes saveurs, textures et odeurs.
Par Les Petits Débrouillards.
Cette animation s’inscrit dans le festival Baie des Sciences qui se déroule du 3 au 18 octobre sur la thématique des Saveurs Savantes dans l’agglomération de Saint-Brieuc.
Gratuit
Sur réservation
