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Le Temps des sciences
Atelier et stage / Gastronomie, Sciences humaines & fondamentales
Découverte des techniques de conservation des fruits et légumes
Lun. 5 octobre 2026
14h30 → 16h00
IUT
Saint-Brieuc
Venez découvrir la halle technologique du département Génie Biologique de l’IUT dédiée à l’industrie alimentaire tout en participant à un atelier sur la conservation des fruits et légumes de longue durée sans stérilisation ni congélation !
Venir avec son pot de confiture !
Cette animation s’inscrit dans le festival Baie des Sciences qui se déroule du 3 au 18 octobre sur la thématique des Saveurs Savantes dans l’agglomération de Saint-Brieuc. Plus d’informations : contact@letempsdessciences.fr · 09 54 82 45 88
Gratuit
Sur réservation
