Une séance pour déguster, douter et discuter, de l’objet vin au sujet amateur, de Kant à Bourdieu, du palais à la pensée. Aucun savoir n’est requis : participez avec votre seule curiosité en compagnie d’un verre à la main.

« Des goûts et des couleurs, on ne discute pas. » Vraiment ?
Un verre trouble, une acidité qui mord, un nez qui ment, une bouche en déroute : le vin nature interroge encore. Certains goûtent la vérité d’un terroir et la main de l’homme, d’autres y voient un défaut promu en vertu. Qui a raison, quel est le tort ? Le goût est-il affaire de sensation, d’éducation, de mode ? Peut-on débattre d’une saveur, ou seulement la confesser ? Et que signifie « naturel » pour un breuvage qui est un produit de la culture et quel rapport avec la notion de plaisir.
Une séance pour déguster, douter et discuter, de l’objet vin au sujet amateur, de Kant à Bourdieu, du palais à la pensée. Aucun savoir n’est requis : participez avec votre seule curiosité en compagnie d’un verre à la main.